Haben Sie grüne Tomaten, die Sie nachreifen lassen wollen? Kein Problem. Gibt man die Tomaten zusammen mit einem reifen Apfel für ein paar Tage in eine Papiertüte, so reifen die Früchte schnell nach. Ein Apfel auf fünf bis sechs Tomaten ist hier als Faustregel anzusehen.

(Äpfel geben, neben anderen Obstarten, Ethylengas ab, das als natürliches Reifemittel gilt - Äpfel daher nicht zu nahe an frisch geschnitte Blumen stellen, sonst können diese schnell verwelken)